Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Lezzet ve besin deposu...

  • 500 gram kültür mantarı
  • 2 su bardağı süt
  • 1 ad soğan-biber
  • 2 yemek kaşığı un-tereyağ
  • 2 bardak su
  • 1 su bardağı krema

Mantarları ve diğer malzemeleri doğrayın,tencerede kavurun.

Kavrulduktan sonra tencereye unu ilave edin ve kavurun,daha sonra su ve sütü ilave dip kaynatın sonra blenderdan geçirin.

Baharatlarla tatlandırın. Servis esnasında krema ve eritilmiş tereyağını gezdirin