Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

  • 500 gram brokoli
  • 2 su bardağı süt
  • 1 ad soğan-biber
  • 2 yemek kaşığı un-tereyağ
  • 2 bardak su
  • 1 su bardağı krema

Brokoli ve diğer malzemeleri doğrayın,tencerede kavurun.

Kavrulduktan sonra tencereye unu ilave edin ve işleme devam edin, daha sonra su ve sütü ilave dip kaynatın sonra blenderdan geçirin.

Baharatlarla tatlandırın, kaynadıktan sonra krema ve eritilmiş tereyağını gezdirin..